Signal Faible n°1 : Interdiction des fermes industrielles à grande échelle
À une vingtaine de kilomètres de San Francisco, la ville de Berkeley, 120 000 habitants, est la toute première des États-Unis à interdire l’élevage industriel d’animaux. Tout est parti d’un vote le 5 novembre dernier lors duquel 60% des citoyens se sont déclarés favorable à l’interdiction des fermes industrielles à grande échelle, ce qu’on appelle au pays de l’Oncle Sam les CAFO (pour concentrated animal feeding operation).
Cela signifie qu’aucune ferme-usine hébergeant des dizaines de milliers de vaches, de cochons ou de poulets ne pourra désormais exercer sur le territoire de la ville.
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